photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Salins-les-Bains, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le Fort Saint André, situé en Franche-Comté, dans le Jura, à équidistance de Dole, Lons-le-Saunier, Pontarlier et Besançon, est une entreprise à taille humaine qui propose une offre complète d'hébergements, de restauration, de salles de travail et de loisirs. Les différentes prestations sont proposées à la fois pour des évènements privés (mariages, réceptions ), professionnels (journée d'étude, séminaires, team building, incentive,...) ou pour l'accueil de stages et de groupes (associations, clubs, fédérations ) mais aussi pour des activités de loisirs (parc de loisirs multi activités, Halloween, Noël, Pâques ) et culturelles (visites guidées, concerts, expositions ). Pour faire suite à un fort développement dans le cadre de nouvelles activités et pour valoriser notre offre variée auprès de nos clients, nous souhaitons renforcer notre équipe en recrutant un(e) Cuisinier(e), pour seconder notre chef cuisiner. MISSIONS En lien direct avec la Direction, vous aurez en charge d'assister le chef dans l'élaboration des menus pour la partie Évènements professionnels, Évènements personnels et pour le Parc d'activités. Vous êtes garants des normes d'hygiène dans une cuisine professionnelle[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Prémanon, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Descriptif de l'emploi Il s'agit d'un recrutement sur un emploi permanent, en raison d'un départ à la retraite. Activités principales : - Restauration scolaire : - Préparation des repas (livrés en liaison froide par un prestataire extérieur), dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, - Mise en place des tables, - Service, - Nettoyage et désinfection des locaux, plonge et rangement de la vaisselle et des ustensiles, - Faire remonter au prestataire de façon régulière des appréciations sur les repas fournis. - Gestion, en lien avec le chef de service, du stock des produits et du matériel d'entretien de la commune, - Lessives du matériel de ménage et des vêtements de travail. Activités secondaires : - Remplacements ponctuels à l'accueil de loisirs, sur le temps périscolaire du soir. - Ponctuellement, préparation de la vaisselle lors de locations de la salle polyvalente, puis comptage et rangement. - Entretien de la cuisine de la salle polyvalente, remplacements en cas d'absence de l'agent en charge de l'entretien des locaux. - Participation à des sessions de formation collective avec l'équipe de l'accueil de loisirs et les ATSEM. Profil recherché : - Apprécier[...]

photo Directeur / Directrice d'accueil de loisirs

Directeur / Directrice d'accueil de loisirs

Emploi

Chaux-du-Dombief, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recrutons un Directeur/Directrice d'accueil de loisirs pour le service de Jeunesse-Périscolaire. Poste à pourvoir immédiatement ! Emploi : Concevoir, organiser et coordonner le fonctionnement d'un accueil de loisirs de 20 à 30 enfants de 3 à 11 ans. - Missions : Organisation des temps périscolaire matin et soir et extrascolaire le mercredi et pendant les vacances. (conception et mise en œuvre des activités, gestion des inscriptions et de la facturation, déclaration jeunesse et sport etc..). Gestion de l'équipe d'animation o Liens avec l'équipe enseignante et les parents o Participation à la mise en œuvre du projet pédagogique de la structure. o Mettre en application la réglementation en vigueur des codes de l'éducation et de la santé publique. o Participer à la gestion du matériel et des locaux mis à disposition. - Profils recherchés- Aptitude : BAFD validé ou en cours o Expérience en accueil de loisirs indispensable : connaissance du domaine de l'animation, sens pédagogique. o Bonnes capacité relationnelles et pédagogiques o Sens des responsabilités et de l'organisation o Discrétion et posture de communication bienveillante o Rigueur, polyvalence, créativité, autonomie,[...]

Ressources supplémentaires